我們都知道材料的屬性，成分和含量是關鍵因素?？催@兩種材料的成分和含量：201不銹鋼的成分是17Cr-4.5Ni-6Mn-N，304不銹鋼的成分是18Cr-9Ni。接下來，我們可以簡單分析一下：
一是因為304不銹鋼含鉻較多，表面形成的氧化鉻保護層比較致密；
其次，304不銹鋼的鎳含量幾乎是201不銹鋼的兩倍，使得304不銹鋼具有更好的耐腐蝕性能；
三，201不銹鋼含錳較多。201不銹鋼與酸性物質接觸時，其中的錳很容易析出，造成水污染，這也是它容易生銹的原因，耐腐蝕性能不如304不銹鋼。
四，201不銹鋼的含碳量高于304不銹鋼，所以201不銹鋼比304不銹鋼脆而硬。
在外觀上，我們也可以看到：304不銹鋼的肉眼光澤很好，摸起來很光滑；201不銹鋼發暗，無光澤，摸起來粗糙不光滑。另外，如果用濕手觸摸兩種不銹鋼板，304板上的水漬手印比較容易擦掉，而201板不容易擦掉。但是成分的價值也不一樣，所以對于鎳含量高的304不銹鋼來說，價格相對較高。
綜上所述，由于201不銹鋼的性能和功能較差，其應用范圍較窄。201不銹鋼主要覆蓋建筑、工業領域等場景，而304不銹鋼在性能上有很大優勢，所以覆蓋面比201不銹鋼更廣。
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